5 Makanan Khas Kalimantan Tengah dan Penjelasannya + Keterangannya SELAIN Juhu Singkah
(5) memasak hidangan unik di Kalimantan Tengah
harus Anda mengunjungi semua tempat di Indonesia.
Indonesia adalah lengkap state-of-tempat yang memiliki keindahan yang super indah dan eksotis, dan negara yang memiliki budaya yang sangat beragam.
dari keragaman budaya membuat masing-masing telah ditandai dengan baik serta dalam makanan. Banyak kuliiner menu unik yang ada di berbagai belahan nusantara.
Salah satunya adalah daftar yang di Kalimantan Tengah. Jika Anda seorang penggemar makanan lezat, terutama apa yang mereka tawarkan memasak Indonesia maka Anda benar-benar perlu untuk datang ke Kalimantan Tengah untuk menambah pengalaman anda di babak memasak.
Berikut adalah beberapa makanan khas Kalimantan Tengah , yang waijb Anda rasa.
- umbut Rutan
umbut rotan makanan merupakan pusat Kalimantan, yang unik sampai batas tertentu . Asli jerami Dayak memasak sebagai komponen utama dari daftar ini. jerami umbut juga dikenal sebagai nang'e uwut nama.
biasanya digunakanjerami sebagai pengganti kayu, tetapi di Dayak dibuat menjadi salah satu sajian kuliner. Tapi jerami yang digunakan di dapur ini pemuda rotan.
rotan, rotan dan kulit dibuang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan campuran terung dan ikan baung. Rasa hidangan ini cukup campuran asam, manis, gurih, dan ada juga rasa pahit.
Jika Anda mengunjungi Kalimantan Tengah Jangan lupa untuk daftar mencoba yang satu ini.
- Juhu umbut Sawit
tentu Anda akan merasa aneh dengan satu makanan ini. Bahkan, karena Anda tidak bisa mendapatkan nutrisi di berbagai tempat untuk makan di kota besar. Jika Anda datang ke Kalimantan Tengah, maka jangan lupa untuk mencari makanan Dayak yang satu ini.
meskipun fakta bahwa makanan ini sulit ditemukan, tapi untuk makanan Dayak adalah makanan yang diperlukan ketika ada perayaan atau acara-acara terima kasih. Makanan juga menjadi makanan yang paling diburu oleh wisatawan yang datang ke Kalimantan Tengah.
- Lembah
Valley adalah makanan khas Kalimantan Tengah sangat khas karena merasa. Makanan yang terdiri dari daging ikan atau daging babi, tapi biasanya digunakan untuk daging ikan.
makanan ini memiliki proses manufaktur yang relatif panjang yang memakan waktu setidaknya lima hari untuk menjadi makanan dari bahan baku untuk makanan siap santap.
daging yang telah dibersihkan dan dicampur dengan garam dan dibiarkan tetap selama 10 jam dan kemudian dikeringkan dan dicampur lagi dengan sa'mu dan disimpan di tempat yang kedap udara seperti botol, atau kotak kaca hingga 5 hari.
hanya setelah sebuah toko daging baru dapat kembali diproses, digoreng dan dicampur dengan berbagai bumbu khusus untuk makanan ini.
- Kalumpe
Kalumpe adalah kesehatan Dayak memasak menunjukkan. Kalumpe juga dikenal sebagai karuang. Kalumpe hanya menggunakan daun singkong sebagai bahan utama.
daun singkong tumbuk sampai halus, lalu tambahkan singkong daun dengan terong kecil atau terong sebagai pelengkap burung. Kadang-kadang mereka yang suka saus pedas juga dapat ditambahkan, yang digunakan untuk menu yang sambal terasi.
- Bangamat
Jika di Manado, Sulawesi ada Paniki makan di Kalimantan Tengah, ada Bangamat. Bangamat adalah makanan yang terbuat dari kelelawar.
daging dibersihkan dan dimasak sampai matang, biasanya daging dimasak kelelawar dengan cabang-cabang tanaman talas atau stem hati pisang kelelawar.
memasak dan dapat dimasukkan ke dalam satu ini dalam presentasi kuliner itu sangat intens dan Anda tidak mudah untuk menemukan di tempat lain, di mana saja untuk makan.
